Genética superior, sanidade impecável e escala para atender os maiores frigoríficos do país.
Conheça o RebanhoQueijos premiados, doces da roça e sabores que carregam a memória afetiva do interior mineiro.
Explore o EmpórioHá mais de 70 anos desenvolvendo genética superior. Somos referência em Nelore CEIP e fornecedores dos principais frigoríficos exportadores do Brasil.
3.500+
Cabeças de Gado
4.200
Hectares de Pastagem
18@
Média por Animal
100%
Rastreabilidade
Animais certificados pelo programa CEIP com DEPs superiores. Touros provados e matrizes de alta fertilidade para melhorar seu rebanho.
Lotes uniformes prontos para abate com acabamento de carcaça padrão exportação. Entrega programada conforme demanda do frigorífico.
Produção integrada de grãos em sistema de rotação com pastagem. Silagem de alta qualidade para nutrição do rebanho e venda de excedente.
Frigoríficos, traders e investidores:
Solicite uma Proposta ComercialQueijos artesanais premiados, doces de tacho de cobre e produtos que preservam as receitas de três gerações. O melhor do interior mineiro na sua mesa.
Nosso carro-chefe. Maturado por 22 dias em cave de pedra centenária, desenvolve notas de avelã e um leve picante no final. Medalha de Ouro no Prêmio Queijo Brasil 2023.
Peça de aproximadamente 500g
Levinho e versátil. Perfeito para saladas e o café da manhã.
Intenso e marcante. Para quem aprecia sabores complexos.
Feito em tacho de cobre, receita da Vovó Carminha desde 1960.
Das nossas colmeias. Florada de eucalipto e flores do cerrado.
🚚 Frete Grátis acima de R$ 199
Enviamos para todo o Brasil com embalagem térmica especial que mantém a qualidade dos queijos por até 72 horas.
Tudo começou em 1952, quando Seu José Chaparral, vindo do interior de Portugal, comprou essas terras férteis no coração de Minas Gerais com um sonho simples: viver da terra e alimentar famílias com produtos honestos.
Seu filho, Antônio, modernizou a pecuária nos anos 80, trazendo genética Nelore de elite e colocando a fazenda no mapa dos grandes criadores. Hoje, a terceira geração – Mariana e Pedro – une o melhor dos dois mundos: a escala profissional do agronegócio com o carinho artesanal dos produtos da roça.
Cada queijo que sai daqui carrega a receita da Vovó Carminha. Cada boi que vendemos tem o padrão de excelência do Seu Antônio. E cada decisão que tomamos honra o sonho do Seu José.
1952
Fundação
3ª
Geração
4.200
Hectares